用料
材料 |
老乾妈豆豉酱 |
沙茶酱 |
蟹柳棒 |
小青菜 |
午餐肉 |
鸡蛋 |
麵条 |
做法
1. 午餐肉切条或者手撕。蟹柳棒撕成片状。小青菜洗净，将叶子一片片剥下来。 |
2. 烧锅水 将午餐肉，蟹柳棒和小青菜放入。加入一点点盐。等2-3分钟关火。 |
3. 另起一锅， 将麵条放入。 煮软后将水滤掉， 麵条捞出放在碗里。 |
4. 依个人口味以及麵条分量，在麵条上加上适量老乾妈豆豉酱和沙茶酱。拌匀。（我加了一勺老乾妈和半勺沙茶酱） |
5. 将之前煮好的午餐肉，蟹柳棒，小青菜依次摆入。 |
6. 煎个鸡蛋放上补充蛋白质。（适量放点点盐） |
7. 完成。 |