1、花椒是可以放到冰箱里面进行冷冻的，但是需要掌握正确的保存方法。

2、青花椒保存方法是将采摘下来的青花椒先用清水冲洗一遍，再过滤沥干水分备用。准备几个干净的保鲜袋，将青花椒分量装入保鲜袋中。然后在袋子中加入少量的纯净水，将袋口封紧后将小袋的青花椒放进冰箱的冷冻室冷冻就可以了，食用的时候取出一小袋放在水中浸泡解冻就可以使用了。