1、食用油可以带上高铁，食用油不在高铁禁止携带物品范围内。

2、携带食用油需要注意重量，高铁携带行李规定中，每名成年旅客可免费携带的行李重量为20千克，儿童免费携带行李为10千克，超出重量物品需要办理托运。