1、坐高铁上不可以带水果刀。

2、水果刀属于管制刀具，很容易对其他的旅客造成威胁，所以属于违禁品的行列，不仅是乘坐高铁的时候不能携带水果刀，在乘坐汽车或者飞机的时候，水果刀也是不允许携带的。

3、如果携带有水果刀的话，甚至很有可能对自己的行程造成影响，会引起不必要的麻烦。