黑胡椒牛排酱除了吃牛排的时候作为配料使用，还能在其他菜中使用。现在我们来看看这道黑胡椒煲牛腩怎么做吧！

材料：牛腩肉，黑胡椒牛排酱，土豆，胡萝卜，洋葱，大蒜，盐，糖，老抽，姜

做法：第一步：先将牛腩洗净并切块，放入凉水锅煮沸，去净血沫后捞出；

第二步：把洋葱、胡萝卜、土豆切成块，大蒜、姜切成片；

第三步：在锅内放少许油煸香洋葱，再放入黑胡椒牛排酱、蒜片、姜片，炒出香味后放入焯好的牛腩块煸炒；

第四步：依次放入料酒、老抽，加半锅开水煲2小时左右，再放入胡萝卜和土豆块，煮10分钟，加入盐和糖，收汁出锅装碗即可。