可以做腊肠炒豌豆，具体做法如下：

1、食材：腊肠2根、新鲜豌豆荚300克、盐、生抽。

2、腊肠切丁，豌豆荚去荚洗净备用。

3、锅中倒入适量的水烧开，放入豌豆煮熟后捞出沥干。

4、起锅加入食用油，放入腊肠翻炒至熟，倒入豌豆翻炒。

5、加入生抽，盐翻炒即可。