沙赫利姆尼尔（丹麦语和挪威语：Sæhrímnir，瑞典语：Särimner），在北欧神话中，是一只每天被宰杀而后复活的神猪。专门供应给英灵殿（Valhalla）的英灵战士们（Einherjar）食用。负责烹煮的是神的厨师安德赫利姆尼尔（Andhrimnir），他会用大锅艾瑞尼尔（Eldhrimnir）烹调美味的菜餚供英灵战士们享用。