一般来说，如果只是吃黄瓜的话，是不会发胖的。因为黄瓜的含水量高，热量很低。不过，芝麻酱是高热量的食物，卡路里高，所以芝麻酱吃多了会发胖。因此，建议需要减肥的和需要保持体型的人，尽量少吃芝麻酱。如果是吃芝麻酱拌黄瓜的话，可以少放些芝麻酱，多放些黄瓜。晚上吃完芝麻酱拌黄瓜后，也尽量不要再吃其他食物了。