油污水处理设备，是指船舶对其所产生的油污水进行处理的设备。油船洗舱用的洗舱水、货船的机舱污水等都是油污水的来源，对这些含油污水的处理，船上一般常用的处理设备是将油污水送往污油舱储存，或经油水分离器分离后由油分浓度监测仪监测达到标準的水在指定的区域排出舷外。