泡菜火锅是一个以土豆片、萝蔔片、菌菇、猪肉、捲心菜、山药、内酯豆腐为主要材料的菜品，口味鹹鲜。
基本介绍
- 中文名：泡菜火锅
- 原料：：土豆片、萝蔔片等
- 配料：猪肉、捲心菜、山药等
- 类型：美食
原料：
土豆片、萝蔔片、菌菇、猪肉、捲心菜、山药、内酯豆腐。
做法：
1、先把炸豆腐和菌菇扔到清水里煮，煮十分钟后，加入火锅的汤底；
2、开锅后放入切薄片的土豆萝蔔山药豆腐，放肉，最后放捲心菜，盖上锅盖，煮三分钟左右；
3、关火，拿砂锅的余温稍稍闷一会儿，开锅，盛到配套的漂亮小碗里，吃吧
泡菜火锅是一个以土豆片、萝蔔片、菌菇、猪肉、捲心菜、山药、内酯豆腐为主要材料的菜品，口味鹹鲜。