油炸平菇是一道由平菇、鸡蛋、麵粉等做成的美食。 基本介绍 中文名：油炸平菇主要食材：平菇（按人头算），麵粉适量辅料：鸡蛋三个调料：椒盐（调料可自换） 做法1.把适量麵粉倒入盆中2.把鸡蛋搅匀，倒入麵粉中，加入适量的水搅拌均匀3.放入椒盐等调料，搅拌均匀4.把平菇切成条，放入搅拌均匀的麵粉中5.油锅热后，放入平菇进行油炸，炸至金黄色挑出，放入盘中即可
