电气与电子工程学院学科研究特色鲜明。在农产品微弱信号检测、传输与智慧型控制,农产品计算机自动检测与识别技术,农产品加工集散控制系统三个方向上已形成自身的学科特色优势,成绩突出。近3年来,承担湖北省重大科研项目3项,省、市级项目10余项,横向项目20余项,荣获省、部级各类奖项4项,3项成果获国家专利。公开发表学术论文240余篇,其中有50多篇论文被SCI、EI、ISTP三大检索收录。公开出版学术专着、教材10余部。我学院十分注重与国内外学者的学术交流与合作,美国一般系统理论研究国际委员会主席 Yi Lin 博士、德国柏林弗朗荷费数学和物理系系统分析与仿真系主任 Achim SYDow 博士等曾来我学院讲学,我学院与国内各高..校如清华大学、武汉大学、华中科技大学等长期保持着密切的联繫和交流。