《植物组织培养(中职)》介绍了植物组织培养的基本理论和基本技能，主要包括植物组织培养基本技术、愈伤组织培养、器官培养、植物脱毒、生殖器官培养、组培苗工厂化生产，以及组织培养快速繁殖在药用植物、果树、蔬菜和观赏植物生产上的套用。在内容的选编上，既引用了国内外最新理论成果，又突出了实用新技术。为了实现教、学、做一体化，教材体例按照理论阅读和技能训练的结构编排，旨在培养学生的专业技能、方法能力和社会能力。全书深入浅出，图文并茂，突出生产实用性和可操作性，贴近实际生产和管理。

本教材根据我国经济发展和产业结构调整的需要，以强化技术套用能力为主线，着眼于培养学生的职业能力和创新精神，提高学生的科学实验、生产经营、技术推广和组织管理等技能。

本教材适用于职业技术学校及农林中专学校园艺、园林、设施农业、生物技术及套用、植物保护等专业，也可作为从事组织培养苗木生产的企业员工培训用书，并可供从事植物组织培养的技术人员和经营管理者参考使用。