棉麻纺织是我国古老文明的一个重要的组成部分。本书系统的讲述了我国棉麻栽培和纺织的起源与发展，对历史上棉麻纺织生产状况，包括产地分布、产品结构、生产方式、生产工具、生产发展、工艺技术、经营範围、经营方式等做了详细的介绍，着重讲述了历代劳动人民在种植棉麻及纺织、织造、印染方面所作者的重大发明和革新成就，使读者详细了解了我国棉麻种植及纺织历史的发展。

刘克祥，中国社会科学院经济研究所研究员，中国社会科学院研究生院教授、博士生导师。

引　言……………………………………………………………………………………………1
一　“布衣”和古代麻纺织业…………………………………………………………………4
1.从一枚骨针说到纺织的起源……………………………………………………………4
2.麻葛的人工栽培和脱胶技术……………………………………………………………9
3.古代的麻葛纺织生产……………………………………………………………………20
4.丰富多彩的麻葛织品……………………………………………………………………25
5.古代麻葛绩纺工具及其演变……………………………………………………………28
6.古代麻葛织造工具及其演变……………………………………………………………36
7.麻葛纺织品的练漂和染色………………………………………………………………40
二　“吉贝”和古代边疆地区的棉纺织业……………………………………………………51
1.古代边疆的棉花栽培和棉纺织业………………………………………………………51
2.边疆地区的棉花是从哪里来的…………………………………………………………57
3.棉纺织品和棉花栽培向内地的传播……………………………………………………61
三　从边疆走向全国的棉纺织业………………………………………………………………67
1.从边疆走向全国的飞跃…………………………………………………………………67
2.棉纺织革新家黄道婆……………………………………………………………………72
3.明代的官府棉纺织业和民间棉纺织业…………………………………………………78
4.民间棉布染踹整理业的勃兴……………………………………………………………82
5.封建剥削下的棉纺织生产者……………………………………………………………88
四　处于发展鼎盛时期的手工棉纺织业………………………………………………………92
1.棉花栽培的进一步推广…………………………………………………………………92
2.民间棉纺织业的长足发展………………………………………………………………94
3.生产工具和生产工艺的改进……………………………………………………………99
4.印染、踹布业的大发展…………………………………………………………………103
5.清代土布享誉国内外……………………………………………………………………108
五　麻葛纺织并未退出历史舞台………………………………………………………………113
1.麻类作物和麻纺织业的地区分布………………………………………………………113
2.麻纺织技术的继续发展和变化…………………………………………………………119
六　手工棉纺织业的解体和机器棉纺织业的发生髮展………………………………………124
1.手工棉纺织业的逐渐解体………………………………………………………………125
2.机器棉纺织业的发生髮展………………………………………………………………131
3.棉纺织业的空前浩劫和危机……………………………………………………………142
七　近代手工织布业的发展变化………………………………………………………………150
1.洋纱倾销与农村手织业的发展…………………………………………………………150
2.布机改良和新兴土布业中心的形成……………………………………………………155
3.手工织布厂和包买商制度………………………………………………………………164
八　近代麻类作物种植和麻织业………………………………………………………………170
1.苎麻种植的扩大和麻织业的变化………………………………………………………170
2.夏布生产的专业分工和工艺技术………………………………………………………179
参考书目…………………………………………………………………………………………184