喜欢吃五花肉的小伙伴在“锯扒”的时候，就不要忘记点沙朗牛排了，特别是鲜嫩的口感，加上嚼劲十足的肉筋，赶紧趁年轻牙口好的时候多锯几块哦！下面我们来学习沙朗牛排的做法吧。

主料：

辅料：

做法

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1、准备一个带盖子的腌料盒，放入沙朗牛排，加入海盐、黑胡椒碎、百里香以及食用油，均匀涂抹到牛排上，室温静置1天。

2、土豆洗净后带皮上锅蒸熟，然后拿出来装到保鲜袋里面用勺子按压成土豆泥，倒出来备用。

3、准备扒锅，放在炉火上，烧到7成热的时候，加入少许食用油，放入腌制好的牛排。

4、煎到表面熟了之后，就可以翻面继续煎，大概2粉红总之后，就可以装盘。

5、用土豆泥、生菜叶装饰，放上煎好的沙朗牛排，淋上一点意大利黑醋就OK了。