白灵菇富含真菌多糖、维生素及矿物质，营养价值丰富，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用，对于孕妇来说是再合适不过的食材，所以孕妇在孕期可以吃白灵菇来提升自身免疫力和抵抗力。