黑胡椒汁应该如何保存呢？其实刚做的新鲜的黑胡椒汁是最好吃的，建议还是尽快吃完，如果实在需要留到下次使用的话，可以放在冷藏保存，但是如果需要保存的时间较长的话，就需要放在冷冻保存了，不过需要注意的是，解冻不要超过两次，因为这样很容易破坏黑胡椒汁的口感，而且容易变质。