每次到冬天的时间，咱们时常会看到表面有卖糖炒栗子的，糖炒栗子吃烦，本身在家内里可以筹备一些生的栗子煮，然而煮完后会发板栗的外壳无比难拨，想要拨栗子皮，在筹备的要领上照旧无比首要的。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，如许剥起来既快，栗子肉又完备。

4、热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入滚水中煮3--5分钟，捞出后立刻放入冷水中浸泡3--5分钟。