凉粉籽，顾名思义，凉粉籽肯定可以用来做凉粉的。那么如何用凉粉籽做凉粉呢？下面我们来看看吧！

用凉粉籽制作凉粉的方法如下：

将种子粉碎与果皮和宿存花被的粉碎物一起制凉粉和提取果胶。食用时，将瘦果的宿存花被和粉碎或捣碎的瘦果种子放入纱布袋，在降开水巾澄泡揉搓。不需添加任何物质，就会自行凝球。晶莹别透，细嫩。