枇杷叶：刷除绒毛后用水洗净，切丝晒干即可。

炒枇杷叶：枇杷叶清洗干净，放入锅中用文火加热，炒至微焦有香气后取出晾凉，防于干燥容器内储存。

蜜炙枇杷叶：枇杷叶切丝后加入炼熟的蜂蜜和适量开水拌匀，稍微闷制后用文火炒至不粘手，取出放凉即可。