对于吃的问题 ，人们常常是脑洞大开，总能想到各种新奇独特的吃法。当人们吃腻了煎的煎饼之后，又研究出一种新吃法：炒煎饼。到底炒煎饼怎么做呢？下面让大家涨姿势吧。

材料：搅拌好的面糊、胡萝卜丝、鸡蛋、食盐、食用油、蒜蓉辣椒酱

步骤：

1、起油锅，将面糊倒进锅里，然后尽量将面糊摊薄，当凝固之后翻倒另外一面，用铲将一整个煎饼弄成几大块；

2、将鸡蛋倒进碗里，然后用筷子打散，再倒入锅里；

3、将胡萝卜丝倒进锅里， 然后加点蒜蓉辣椒酱，撒上食盐，最后把锅里的材料都翻炒均匀就可以了。