在一般人的观念里：鸡血=动物血=胆固醇=热量高。那么，事实是否果真如此？鸡血的热量高吗？下面具体来了解下。

鸡血的热量（以100克可食部分计）是49大卡（205千焦）。每100克鸡血的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

综上可见，鸡血的热量并不高，适宜减肥期间食用。加之鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，因此吃些鸡血，对人体还是颇有益处的。