鳄梨里面含有脂肪，用来做酱料的口感很不错。很多人听到说它里面含有脂肪会感到很奇怪。对！你没听错，就是脂肪，但它的脂肪都是不饱和的脂肪酸，容易被人体消化吸收，所以吃鳄梨将也不用担心发胖 。言归正传，下面我们来看看鳄梨酱的做法吧。

材料：鳄梨1个、洋葱50g、黑胡椒粉、 玉米片、柠檬汁、食盐、橄榄油

步骤：

1、将鳄梨洗净然后对半切开，将里面的果核去掉，用勺子将里面的果肉挖出来装进碗里捣碎；

2、将洋葱切成小丁状，然后倒入装有鳄梨的碗里，淋上橄榄油；

3、将柠檬切开，然后用手将柠檬汁挤出来滴进碗里，撒上胡椒粉和食盐，加入玉米片；

4、最后将全部食材一起充分搅拌均匀就可以了。