（1）鲜梭鱼含丰富的蛋白质，可增强记忆力。

（2）鲜梭鱼含的脂肪较低，可降低胆固醇。

（3）鲜梭鱼中的无机盐、维生素含量较高，都是人体需要的营养素。

（4）鲜梭鱼含有丰富的镁元素，可预防高血压。