吉士粉可以使制品容易定型，所以比较适合拿来做布丁，那么吉士粉怎样做布丁？我们现在来看一下吉士粉做布丁的做法：

1、准备材料：牛奶、吉士粉、砂糖。

2、首先用2勺吉士粉加6勺牛奶搅匀，再把剩余的牛奶放入小锅中煮开后加糖。

2、再往锅中倒入吉士粉糊搅匀后关火。

3、然后倒入小碗中放入冰箱冷藏2小时左右就可以了。