白茯苓是一种常见的中药中，适用范围相当的广泛，在很多中药方上都有它的身影。不少人不了解白茯苓的食用方法，这里为大家介绍几种常见的吃法。

1、开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各 白茯苓　30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2、茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

3、茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

4、茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

茯苓萝卜猪骨汤

材料：猪骨400g、白萝卜150g、茯苓

调料：油、盐

做法：

1、白萝卜洗净切小块。

2、猪骨洗净砍块。

3、茯苓，姜切好洗净。

4、砂锅水开加入白萝卜和猪骨。

5、再把茯苓，姜一起放入盖上砂锅盖煲70分钟左右。

6、煲至70分钟后加入适量盐调味就可食用了。