韭菜可以与许多食物搭配制作韭菜饺子，韭菜猪肉饺子也很好吃。

材料：饺子皮、韭菜、猪肉、酱油、香油

做法：

1、把韭菜洗净后切成碎末，把猪肉搅成碎末，加酱油和料酒腌制。

2、将韭菜碎和猪肉末均匀混合在一起，加入生姜末和香油调和。

3、把拌好的韭菜猪肉馅儿包入饺子皮中，放入锅中煮熟就可以吃了。