1、材料：鸡腿、洋葱、葱姜蒜、料酒、盐、生抽各适量。

2、做法：首先我们需要把鸡腿用清水清洗干净，为了鸡腿更加入味，我们可以提前用料酒、盐、姜片把鸡腿腌制一下。

3、接着我们就可以把鸡腿放入电饭煲里面煎至两面金黄，为了鸡腿的颜色好看些我们也可以炒一些糖色。

4、最后把准备好的洋葱、葱姜蒜、盐、生抽、半碗清水等配料放入电饭煲里面，等汤汁浓稠就可以出锅了。