1、胡萝卜切开以后，在常温状态下不能够放两天，因为很容易腐败变质，影响食用的味道和口感。

2、想要保持时间长一些，可以用保鲜膜包好放在冰箱保鲜室里低温保存，这样可以有效延长保质期，基本上保存两三天的时间都没有问题，不会影响正常的食用。