1、秸秆水杯是可以装开水的，但是不建议装刚烧开的沸水。

2、麦秆水杯可以装沸水，这种杯子的特点是耐高温、成本低，且可降解，具有较好的韧性。并且麦秆杯可以散发出一种麦香味，这是因为杯子的原材料中加入了麦秆成分，它是目前市场上比较常见的一种环保产品。