1、如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤5-10分钟也不错!

2、烤鸡腿时大头未熟，小头要糊，可把小头用锡纸包好。一般不用包得很严密。要烤熟，但表面不能黄，用锡纸包裹。不想洗烤盘，用锡纸包。