1、瓜蒌一般不能生吃，虽然生吃没有毒素，但是口感较差，而且表面的一些病菌可能会因为没清洗干净进入体内，进而引起腹泻等症状。

2、所以建议将新鲜的瓜蒌，切片晒干后泡水喝，这样可以有效的减低人体内的火气。