1、由于翡翠原石在出土之后，其表面可能不干净；翡翠原石在被机器切割时，机中的油可能渗入翡翠孔隙中。于是有些师傅在加工翡翠前，用温和的酸性溶液——酸梅汁或醋酸来洗净翡翠玉料，这个过程叫“过酸梅”。

2、因酸梅汁或醋酸均为温和的有机酸，若只是一种清洗的过程（包含浸泡几小时），对翡翠是没有破坏作用的，这是长期以来被商业上接受和认可的过程。