“读数和写数都从高位起”这句话是正确的。读多位数时，从高位起一级一级地往下读，亿级和万级的数按个级的读法来读，读完后在后面加上一个亿字或万字，每级中间不管有几个零都只读一个零，每级末尾的零都不读。

写多位数时同样是从高位起一级一级地往下写，写法与个级数的写法相同。