早上起床后喝一杯淡盐水能够起到排毒养颜、除口臭、清理胃火等功效。淡盐水可以清洗残渣、消毒杀菌，防止因结肠过度吸收水分而导致的便秘，还可以预防慢性胃炎，提高自身免疫功能。

如果使用盐水拿来漱口，可以消除口中异味，达到清洁的作用。有谓肠胃不适时喝一杯盐水，可以消除胃中胃酸，达到酸碱中和。其实可能是盐水稀释胃酸而非中和胃酸，因为盐水中的食盐主要为中性的氯化钠。