炸土豆块的做法：

1、准备好土豆洗净，并去皮切块。

2、泡水，洗净土豆表层淀粉。

3、放入篓子里晾干水分后下油锅炸。

4、炸好后，根据自己口味喜好加入调料，例如盐、辣椒面、孜然粉、葱花、胡椒粉等。