白菜是家常菜，经济实惠，白菜炖粉条味道鲜美，推荐大家尝试。

需要准备的食材：一颗小白菜，适量的五花肉，葱蒜酱，盐，鸡精，13香，蚝油，老抽，八角，粉条少许。

做法：购买新鲜的小白菜，将白菜拨成一片一片的彻底清洗，用手直接撕成大块放在盆里待用。将干粉条放到清水里面泡一下，将葱蒜姜切好备用。

将五花肉清洗干净，切成片状。准备好这些东西之后，将锅放到火上加热，倒入少量的食用油，油热之后可以放入五花肉快速翻炒，炒到肉色变白，然后放入葱蒜酱，八角再翻炒几下，最后放入13香、蚝油、老抽不断翻炒，最后放入粉条，加上适量的热水，加热沸腾之后可以将准备好的白菜倒进锅里，加入少许盐翻炒几下，盖上锅盖清炖2到3分钟左右，开锅倒入鸡精即可出锅，美味的白菜炖粉条就做成了。