1、鸡头炒一般在5-10分钟左右能熟。

2、鸡头为雉科动物家鸡的头部。具有养肝益肾、嫩肤、强健骨骼等功效。养肝益肾：鸡头味甘性温，养肝益肾、通络活血，能促发痘疹不起。嫩肤：鸡冠含有透明质酸，对眼睛有好处，并且可以使皮肤更加的光滑。