1、茶叶是不建议放冰箱的，因为冰箱里的病菌也是比较多的，而且比较潮湿，比较容易造成茶叶的发霉。

2、白茶制作的时候不炒不揉，既不会明显发酵，也不会高温杀死酶；黑茶属于后发酵茶，并且黑茶的发酵是酶、微生物、湿热三者综合作用形成的，发酵越彻底，滋味越好；而普洱茶更是讲究后期的陈化，茶越陈越好喝，价值也越高。