1、小葱是既可以冷藏也可以冷冻。

2、冷藏的方式适合少量短期内保存，一般的保存时间在半个月左右；冷冻的方式适合长期保存。因为冷冻可以减缓葱细胞活动，保存时长可以长达半年，营养与口感基本上没有多少变化。