1、材料：油适量，生抽适量，精盐适量，花椒粉适量，牛排一块，洋葱半个。

2、牛排洗净，洋葱切条。

3、牛排中加入盐，花椒粉，洋葱条，生抽，充分搅拌腌制均匀。

4、锅中倒油，加入腌好的牛排煎熟即可。

5、牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。