1、莜面上锅大火蒸10-15分钟即可。

2、准备用料：莜面300g、沸水适量。

3、将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态。

4、将其和成面团。

5、取一块搓成粗条状。

6、将莜面条放入压莜面的容器中。

7、盖住盖住挤压出莜面。

8、全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可。

9、要趁热将莜面取出，避免粘锅。