1、蒜蓉酱可以放在冰箱中冷藏保存，装盛物品密封性好的话，保存半年以上没有任何问题，如果密封性较差，保存时间会大大缩短。

2、蒜蓉酱的风味特殊，食用口感细腻，尤其是在食用海鲜时，绝对是一种很好的搭配方式。

3、蒜蓉酱的制作相对简单，制作时需要的原料有食用油、大蒜、洋葱、葱、辣椒、西芹、香菜、香果、花椒、八角等。