1、核桃酒是由核桃、白酒制作而成的饮品，最适合肾虚的患者饮用。用核桃泡酒时，可选新鲜比较嫩的青涩核桃，一个核桃可用刀切成两块或四块，然后放在白酒中进行浸泡，最后将配置好的药酒封存好，并将其容器静置避光保存，等到酒色变成褐色时即可饮用。

2、核桃酒对于肾虚引起的畏寒肢冷、耳鸣头晕、尿频以及须发早白有一定的治疗作用。