1、可以。但是通常皮蛋是不需要加热的。

2、皮蛋中有非常丰富的矿物质，可以促进消化吸收，增强食欲。皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成的，所以能中和胃酸，对胃酸引起的胃痛有很好的治疗效果，皮蛋还有一点清凉解暑的作用。

3、用户每天早上吃一个皮蛋还可以有效地帮助用户补充一天所需要的能量，可以帮助用户减少自身出现肠胃疾病的几率，同时尽量不要过多的吃一些皮蛋。