1、材料：土豆，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱。

2、土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。

3、将所有调料放入大碗中调匀，将切好的土豆放碗中，与调料拌匀。

4、烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。

5、将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。