1、用料：白菜梗适量、小葱2根、小辣椒5个、油适量、香醋适量、盐适量。

2、把大白菜梗切下来备好。

3、葱切成葱花，辣椒对半切，白菜梗横着切。

4、锅里放油烧热。

5、先把白菜梗倒进去翻炒。

6、半熟的时候加香醋，盐，辣椒放进去继续翻炒至白菜梗熟出锅。