1、火龙果可以鲜吃。判断不新鲜的火龙果能不能吃我们可以看火龙果果皮。如果它的果皮颜色不是鲜红色，而一种暗淡的红，就说明这种火龙果已经不新鲜了。如果它的果皮表面有褐色的深斑，就说明龙火果已经变质，最起三码有斑的地方是变质了。这个时候就不能吃了。

2、看火龙果的手感。正常的火龙果质量略软，有弹性，如果感觉手感很硬，就说明这种火龙果没有熟透，如果它的手感太软，则说时明时面的果肉已经接近变质，如果用手一按就按出一个洞，那说明火龙果已经完全变质了。