1、仙人球是可以食用的。

2、仙人球有清热解毒的功效，除此之外，它在美颜、清瘀、排毒、降血压、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢等方面也效果显著。

3、仙人球的食用方式也丰富多样，比如与鸡、猪脚、猪骨、龟、鳖、白鸽等食材炖汤，或者将仙人球切片炒食，味道都非常清凉鲜美的。