1、看蟹腹：公蟹的蟹腹为三角状，母蟹的蟹腹为圆形。

2、看蟹脐：公蟹蟹脐为长条形，顶部稍尖，母蟹蟹脐为宝塔形，纹路较深。

3、看腹腔：将梭子蟹腹盖打开，有蟹黄是母蟹，有蟹膏的是公蟹。

4、挑选方法：背甲为青灰色，腹部为白色的梭子蟹最为肥美。